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8. 팜유

트랜스지방의 대용으로 쓰이며, 트랜스지방과 비슷하게 심장병·혈관질환·대장암·당뇨병 발병 위험을 높인다고 책에서 주장한다.

책에서 언급한 질환

심장병
혈관질환
대장암
당뇨병

이 문구는 사용자가 제공한 책의 내용을 요약한 것입니다. 의학적·독성학적 결론으로 단정하지 않습니다.